mardi 25 avril 2017

Lancement de la saison 2017 vendredi 28 avril !

J - 3 : les derniers coups de pinceau sont donnés, les nouveaux aménagements sont (presque) terminés, c'est promis, nous serons prêts vendredi 28 avril pour vous accueillir et débuter la saison 2017 dans la joie et la bonne humeur 😊.
En attendant, voici quelques images réalisées par Paul Eric. Un grand BRAVO et MERCI à lui pour ce travail magnifique !!
KAYAK CAFE - Ouverture de la saison 2017 from Collectif LeCoktail on Vimeo.

vendredi 31 mars 2017

Flyers and co


  Le printemps est déjà là et le Kayak Café se prépare... 
2017 sera encore une année pleine de surprises. Et pour commencer nous sommes heureux de vous présenter nos nouveaux supports de communication : flyer bilingue (français/anglais), guide illustré pour le kayak...


Activité kayak et restauration : un flyer pile ou face


 Côté recto, l'activité location kayakCôté verso, la restauration
L'activité kayak chez Kayak et Découvertes
La restauration au Kayak Café

Un guide pour l'activité kayak


Le guide de présentation de l'activité kayak tant attendu est également là !
Un guide illustré pour découvrir
  • les conditions générales de la pratique de l'activité,
  • l'environnement, 
  • l'équipement, 
  • l'embarquement,
  • la navigation.... 
A consulter sur place avant de pratiquer et bientôt en téléchargement sur ce site.



jeudi 19 mai 2016

Jeu concours : 1 formule DUO à gagner pour 2 personnes

Du 13 mai au 30 juin 2016 minuit, tentez de gagner 1 formule DUO pour 2 personnes.

La formule DUO d'une valeur de 22 € comprend une heure de kayak + un repas au Kayak Café (plus d'infos sur la formule DUO http://kayak-et-decouvertes.blogspot.fr/p/la-formule-duo.ht…).

Vous nous avez rendu visite ou avez l'intention de le faire, postez sur le mur Facebook de Kayak et Découvertes - Au Fil de l'Eau une photo prise au Kayak Café ou sur le parcours Kayak . 
Vous n'avez pas de profil Facebook ? envoyez votre cliché avec vos coordonnées à kayaketdecouvertes@gmail.com.

Chaque photo sera partagée sur la page Facebook de kayak et découvertes et celle qui récoltera le plus de "likes" remportera le prix.

A vos appareils, smartphones, polaroïd, reflex ...! 






mercredi 20 avril 2016

De nouveaux produits locaux !

Cette année le Kayak Café souhaite vous présenter de nouveaux partenaires locaux. 
Retrouvez-les à la carte du Kayak Café et localisez-les ci-dessous sur notre carte de producteurs et artisans.


Elodie et Francis Augeau de la ferme du Baren de la Matte (lien vers article Sud Ouest à défaut de page personnelle pour l'instant) à Vendays Montalivet. La fabrication de leurs produits est faite avec le lait de la traite du matin. Lait, fromage blanc et yaourts y sont fabriqués sans colorants ni conservateurs. Les arômes utilisés sont naturels.
Un vrai bonheur de redécouvrir le goût du yaourt !



Inutile de vous les présenter, les noisettines du Médoc sont connues et reconnues. Ces petites noisettes travaillées dans un sirop maison caramélisé se marient très bien avec le café ! 
Plusieurs produits vous sont proposés à la boutique de Blaignan ainsi que des visites gratuites.





Un vin a cette année également retenu toute notre attention : le vin rosé du Château Carmenère à Queyrac. Un cépage ancien pour un goût unique. Venez le découvrir !


D'autres produits sont également sur notre nouvelle carte : un fromage de chèvre de St Yzan, de délicieux sarments du Médoc de Margaux mais nous vous laissons le plaisir de venir les déguster au Kayak Café !

Retrouvez tous les producteurs à la carte du Kayak Café


Les rendez-vous de 2016

L'ouverture est pour bientôt !

Et oui le printemps a pris le pas sur l'hiver il est temps de ressortir les salons de jardin..

Le Kayak Café vous accueille pour une nouvelle saison.
A partir du 29 avril au soir vous pourrez retrouver les transats et les banquettes dans votre petite guinguette du port de St Vivien.

Cette année plusieurs événements vont ponctuer la saison sur le port :




La fête nautique se déroulera le 7 mai 2016.

(le 6 au soir RDV à la cabane du port pour une balade nocturne avec l'association SAFARI MEDOC)


Le 6 - 7 et 8 mai vous pourrez naviguer en kayak sur le chenal du Gua à prix modique (2 euros par personne de l'heure).

 La journée du 7 mai plusieurs animations sont prévues avec la présence d'artisans et producteurs locaux pour ponctuer la fête : les bâches de l'Estuaire, la maquettiste Jaqueline Harent et ses carrelets, la ferme aquacole La petite Canau et ses huîtres...

Une brocante marine se tiendra sur le port.

Nouveau: des stands de jeux et d'information seront tenus par la LPO et Echo gestes.
Jean-Paul Eymond dédicacera son livre sur le Phare de Cordouan

L'après-midi l'apéro des marins sera animé d'une causerie/débat sur la navigation et l'Estuaire animée par Hector Mossant et Jean-Louis Barra.

Le samedi soir un concert de Medhi mettra l’ambiance au Kayak Café. 






Durant la saison, il y aura également deux vide-greniers prévus les 10 juillet et 28 août, organisés par l'association du Chant de la Rivière.





Alors à très vite et n'oubliez pas de réserver !!!

mercredi 16 décembre 2015

Zoom sur les huîtres "Claires du Médoc"

Comme vous le savez certainement déjà, l'huître du Médoc est revenue sur nos tables depuis plus d'une année. L'affinage a en effet repris dans le Nord Médoc depuis septembre 2014.
Pour plus d'informations sur le sujet voir l'article du Sud Ouest du 16 décembre 2014.

Les premiers résultats ont été sans équivoque.La qualité est au rendez-vous. Après s'être développées en pleine mer pendant deux à trois années, elles sont ensuite sélectionnées pour leur coquille et leur qualité de chair. Elles vont ensuite s'épanouir dans les claires médocaines durant quelques semaines à quelques mois selon la saison.
La richesse et la diversité du plancton vont lui conférer ce goût unique et légèrement déssalé.



La ferme marine La Petite Canau vs'affère à la tâche pour travailler au mieux ce produit d'exception.  



Vous pouvez déguster les huîtres "Claires du Médoc" :
  • à la ferme marine "La Petite Canau" au Port de Saint Vivien de Médoc, tous les dimanches (sauf au mois de janvier) puis tous les jours en juillet et août
  • au Kayak Café (Port de Saint Vivien) du mois de mai à fin septembre.

     
La Petite Canau était présente le 20 nov. dernier pour la manifestation "L'huître au Palais", lors de la soirée d'ouverture de Bordeaux So Good 2015 au Palais de la Bourse. Le succès de cette manifestation a permis de présenter notre produit à de nombreux amateurs de bons produits.
Désormais vous trouverez nos huîtres notamment à la poissonnerie "L'antre de mer" à Eysines, et dans les restaurants "Le Petit Commerce" et "Julien Cruège" à Bordeaux.